蔬菜价格较大幅上涨、水产品价格稳定
    盛夏时节高温热浪，本地蔬菜生长减缓，出产量减少，质量下降，宜昌高山地区反季节蔬菜受下雨天影响，上市期推迟，市场蔬菜供应不足，有些蔬菜品种价格出现波动，白萝卜、大白菜、瓠子、小白菜、油麦菜等价格涨幅明显，价格上涨是本周的主流行情
。
    武汉白沙洲大市场信息中心7月16日—7月20日，监测二十个蔬菜品种的均价是2.98元/公斤，与上周均价2.67元/公斤相比较大幅上涨11.61%，本周菜价涨多跌少
。
    监测的二十个蔬菜品种，价格上涨较大的品种有白萝卜、大白菜、瓠子、小白菜、油麦菜，就以上五个品种作分析说明，白萝卜均价从0.59元/公斤上涨到0.89元/公斤，上涨幅度50.85%
；大白菜均价从0.59元/公斤上涨到0.82元/公斤，上涨幅度38.98%
；瓠子均价从2.2元/公斤上涨到2.98元/公斤，上涨幅度35.45%
；小白菜均价从3.67元/公斤上涨到4.7元/公斤，上涨幅度28.07%
；油麦菜均价从3.41元/公斤上涨到4.1元/公斤，上涨幅度20.23%
；上涨原因：白萝卜：白萝卜价格在持续下跌三周后，本周价格止跌回涨，省外河北白萝卜退市，现在白萝卜货源来自省内恩施，恩施白萝卜刚开始上市，货源少，目前市场白萝卜处于换档接茬期，恩施白萝卜新上市，量少产地收价高，使这周白萝卜价格陡涨
；大白菜
；大白菜现在货源主要来自省内宜昌地区，其它产地大白菜退市，宜昌大白菜上市不久，货源少质量好，产地收购价格高，受产地单一，货源少需求大的影响，大白菜价格回涨
；瓠子：瓠子货源还是以省内汉川、枝江，郊区东西湖，青山建设等地为主，瓠子看起来产地较多，但都是顺车捎带的少量货源，附近第一季瓠子下市，第二季瓠子接茬新上市，新上市的瓠子货源少质量好收价高，使瓠子价格较大幅上涨
；小白菜、油麦菜：小白菜、油麦菜货源来自省外云南，郊区汉阳、蔡甸、汉南、江夏等地，由于本地晴热高温，高温达40℃时，对本地种植的叶类蔬菜有较大影响，高温和干旱使本地叶类蔬菜减产减收，少量大棚生产的货源远远不能满足市场供应，现在主要依靠省外云南叶类蔬菜补充供应
；一周均价上涨品种还有，茄子上涨39.91%、苦瓜上涨38.95%、花菜上涨24.57%、黄瓜上涨21.53%|青椒上涨18.69%、四季豆上涨8.38%、西红柿上涨8.24%、胡萝卜上涨7.55%、包菜上涨7.5%
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    本周菜价涨多跌少，这周除冬瓜、莴笋价格跌幅较大外，其它下跌品种幅度不大，一周均价下跌品种有，冬瓜下跌26.23%、莴笋下跌14.1%、莲藕下跌5.91%、芹菜下跌5.87%、土豆下跌2.28%
；一周均价持平的品种是葱头
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    这两年由于反季节销售给养殖户带来了更好的利益，因而冬季惜售意识加强，导致春夏两季库存量增多，现在是淡季不淡，近期鱼价波动不大，本周监测十个大宗品种鱼的均价18.09元/公斤，与上周均价18.15元/公斤相比微降0.33%，一周均价上涨的品种有，鲢子鱼上涨5.4%、鲫鱼上涨3.72%、草鱼上涨1.05%、黑鱼上涨0.74%
；一周均价下跌品种有，黄颡鱼下跌3.88%、青鱼下跌2.29%、鲤鱼下跌1.21%、鳊鱼下跌1.1%、桂鱼下跌0.47%、花鲢下跌0.19%
。武汉白沙洲农副产品大市场信息中心2018年7月20日