新一轮冷空气来临之际
，“菜篮子”供应情况如何
？
    对此
，记者实地探访市场肉类、蔬菜储备情况。
    25日下午2时
，在秦淮区尚书巷菜场
，蔬菜区正有序上新
，不仅品种齐全
，价格也平稳。青菜1.5元/斤
，芹菜5元/斤
，菠菜4元/斤
，荠菜4.5元/斤……前来买菜的刘翠华告诉记者
，目前菜场价格比较平稳
，因此每天采购
，不囤货。
    “目前只有青菜涨价了
，原先0.8元/斤
，其他菜价基本平稳。”秦淮区尚书巷菜场市场主任高健说
，为了让市民购买时间充裕
，市场延迟营业时间至晚上7点30分。同时
，积极与市场内品种较多的经营户沟通
，保证叶菜的供应充足。
    南京农副产品物流配送中心政豪蔬菜批发部老板缪五说
，“目前本地农民菜还在销售
，估计明年元月底才会基本结束
，到时候来自昆明和海南的蔬菜会无缝衔接。蔬菜储存冷库内是长年不断菜
，天气降温不会影响市场供应
，请市民们放心买菜。”此外
，下个月中旬
，将加大原先3倍的进货量
，确保市民过上“安心年”。
    每年的十一月份到第二年的一月份
，是灌香肠高峰季
，建邺区坤晨新安菜市场肉店里满满当当挂着灌香肠
，一位市民正在购买猪肉
，等待老板现场灌。“买了14斤前腿肉
，16斤后腿肉
，一共花费769元。家里亲戚年底工作忙
，没有时间来灌香肠
，我今天买了3个家庭的分量
，一个小时不到老板就能灌好。”市场里
，肉店老板刘云告诉记者
，冬季是猪肉最畅销的季节
，天气降温
，很多人喜欢购买肉馅回家包饺子
，虽然近期猪肉价格每斤上涨1元左右
，但没有影响到猪肉的销量。记者与尚书巷菜场多位卖猪肉商户聊天中得知
，目前小刀手卖的猪肉16元/斤
，品牌肉苏食猪肉19元/斤
，金锣猪肉16元/斤。
    江苏人的“菜篮子”从不排外。山东的大葱、大蒜、花菜等
，昆明的上海青、油麦菜、生菜
，海南的薄皮青椒
，当季或反季的蔬菜也是应有尽有
，数量多
，价格稳。