近期南环桥市场各项交易持续兴旺，各类农产品价格此跌彼涨，整体稳中有升
。交易量方面：蔬菜交易继续上扬，水产品、猪肉稳步增加，鸡蛋交易平稳
。交易价格：蔬菜有涨有跌，水产品、鸡蛋价格回落，猪肉价格继续下滑
。    近期苏城气温逐渐升高，本地菜上市量平稳，外地菜上市量较为充足，价格有涨有跌
。与上周同期价格环比，呈上扬走势的蔬菜品种有花菜

    “小满”节气的来临，气温持续升高，降雨量开始增多
。就本周蔬菜价格来讲，部分时令蔬菜上市量开始增加
。    从我园区统计的数据显示，大部分蔬菜价格与上周相比都有所下跌，平均批发价格为4.47元/公斤，较上周4.86元/公斤，环比下跌了8.02%，其中：价格最高的是香菇，平均批发价格为9.93元/公斤，价格最低的是大白菜，平均批发价格1.24元

     据农业农村部监测，5月19日“农产品批发价格200指数”为113.20，比昨天下降0.45个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为114.64，比昨天下降0.54个点
。截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为38.83元/公斤，比昨天下降0.5%；牛肉71.51元/公斤，比昨天上涨0.2%；羊肉67.67元/公斤，比昨天上涨0.2%；鸡蛋6.5

     据农业农村部监测，5月18日“农产品批发价格200指数”为113.65，比上周五下降0.98个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为115.18，比上周五下降1.12个点
。截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为39.01元/公斤，比上周五下降1.3%；牛肉71.34元/公斤，比上周五上涨1.1%；羊肉67.55元/公斤，比上周五上涨1.4%；

     2020年05月18日，我市场41种蔬菜的平均批发价格4.20元/公斤，比上周同期的3.84元/公斤上涨9％，蔬菜平均批发价格涨幅明显；其中13个蔬菜品种价格下降，20个品种上涨，8个品种持平（详情参见附表）
。    大白菜、圆白菜、洋葱等品种蔬菜的价格降幅分别为25、25、25％，价格降幅明显，今日价格分别为0.90、0.60

     根据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对（5月11—17日）大蒜行情监测，保鲜大蒜级蒜上周平均价格为3.50元/公斤，环比下降率为22.91%，大蒜价格大幅下降
。大蒜上周成交量为26448吨，环比下降率为7.78%，成交量下降，上周大蒜成交额为9256.80万元，环比下降率为28.91%，大蒜成交额大幅下降
。    金乡市场上